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La Pasta c’Anciova
Posted by: Maurizio
(Added: 09/07/2021 Hits: 392)
"A pignata è misa, l’acqua vugghi...calamu a pasta!"
Il primo piatto di oggi è ricavato da una ricetta siciliana doc: "la pasta c’anciova, astrattu e muddica atturrata", per i non siculi, pasta con acciughe, estratto di pomodoro e pangrattato tostato.

Spaghetti o linguine con i ricci di mare sicilia
Posted by: Maurizio
(Added: 10/06/2021 Hits: 758)
Ecco la ricetta tradizionale per fare la pasta ai ricci, un piatto semplice da preparare ma allo stesso tempo gustosissimo.

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